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レシピと作り方
| 品名 | カルダモン |
|---|---|
| 学名〈原産国〉 | Elettaria cardamomum 〈グアテマラ、ペルー〉 |
| 英名 | Cardamon |
| サンスクリット名 | エーラー、エラ |
| 別名 | 小荳蒄（ショウズク） |
| 科名〈部位〉 | ショウガ科 〈種子〉 |
| 使用期限の目安 | 1年 |
| 栽培タイプ | オーガニック |
| オーガニック認定機関 | ・USDA（United States Dept. of Agriculture） アメリカ合衆国農務省認定オーガニック ・QAI（Quality Assurance International） アメリカ農務省が認定している有機認定機関・品質保証機関 |
| グレード | 食用グレイド |
| 保管場所 | できるだけ密封できる容器に入れ冷暗所保管 |
| ドーシャへの作用 | VK－ |
| グナ（属性） | 軽性、乾性 |
| ラサ（味） | 甘味、辛味 |
| ヴィールヤ（効力） | 冷性 |
| ヴィパーカ（消化後の味） | 甘 |
| その他 | GSEとの併用は相性が悪く使用できません。 |
（V）ヴァータ （P）ピッタ （K）カパ （－）ドーシャを鎮静 （+）ドーシャを増やす （±）ドーシャに影響しない
同じ製品でも入荷時期により、色合い・香り・粒子径等が多少違う場合があります。
雑貨品取扱品となりますので、個人の責任でご使用ください。
カルダモン（甘草）の特徴
注意点・免責事項
ドライハーブは、手作り石鹸・化粧品の材料としてお使い頂けます。ドライハーブの濃い色のものは、そのままお使いになると服や肌に色が付く場合があります。特にフェイスパックなどは、パッチテストをおこない十分確認をしてください。ここに掲載されている内容は、ハーブの効果効能、心身の不調改善を保証するものではありません。事故やトラブルに関して、当方は責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にてご使用をお願いいたします。敏感肌の方、持病をお持ちの方、妊娠中の方、お子様に使用する場合や、その他使用に不安のある方は、専門家や専門医に相談することをお勧めいたします。
